Tegnehanne

Jeg tror Tegnehanne er verdens kuleste dame. Etter bloggen hennes å bedømme - så er hun det.

Jeg kjente meg så igjen i hennes siste blogginnlegg at jeg visste ikke om jeg skulle le eller gråte. 

Om den tragiske første forelskelsen. Skrekk og gru, det er mye fælt man skal igjennom i dette livet.

Bildene er hentet fra http://tegnehanne.blogg.no/

Det eneste som skiller min og Hanne sin første forelskelse er at jeg aldri kjøpte meg miss sixty-bukse. Jeg syntes faktisk pappas slengbukse fra 70-tallet var kulere. Det gjorde meg til en større taper på den tida, men er noe jeg er grisestolt av i ettertiden. Jeg har aldri eid ei miss sixty-bukse eller buffalosko. Det er det ikke mange fra mitt årskull som kan skryte av.

Tilbake til Hanne. Hun er kul. Sjekk ut bloggen hennes.

Halleluja, det er vår!

 I går skinte endelig sola så mye at jakka måtte av. Vi gikk langs Akerselva og rundt i Oslos gater i fem timer. Deilig å bli påminnet om hvorfor jeg bor i denne byen, for når sola skinner er det absoultt et vakkert sted.

Siden det var lørdag kjøpte jeg meg en is. Skulle egentlig bare ha én kule, men jeg klarte ikke velge..

Gamla

Elisabeth hadde bursdag i går!

 Bursdagsbarnet ankom festlokalet med stil. Ikke uventet av en så stilig dame.

Vi møttes på Villa Paradiso, der de har verdens beste pizza på menyen: La Risacca

Hadde jeg kunne gifta meg med en pizza så ville det vært denne!

 Når 3/4 av selskapet består av bloggere er det dømt til å bli en del fotografering.

 Kjæresten fiksa dessert-suprise til bursdagsjenta.

Kvelden ble avsluttet med en ordentlig flott konsert med Bo Kaspers Orkester på Rockefeller. 

Disse guttene må oppleves live. Sykt bra stemning!

Radiolykke

Det aller første jeg gjør hver morgen er å skru på radioen. Jeg trenger min daglige dose P3morgen. 

Da de bikka 15 000 fans på facebook ble de nysjerrige hvem vi egentlig er, og ba oss sende inn et bilde der vi hører på dem.

Jeg sende inn dette:

Jaggu ble jeg én av ni vinnere!

Sjekk de andre vinnerne her.

I ekte NRK-stil er jeg vinner av et kaffekrus, men det er ikke det verste en barista kan få.

"Kjernesunn" sjokoladekake

Sjokoladekake laget i langpanne er ikke bare lett, men også innmari godt!

Oppskriften til denne har jeg fått fra kjæresten min, som fikk den fra mamman sin, som fikk den fra en studievenninne i forrige århundre. Takk til dere alle!

Eggedosis først:

 5 egg

6 dl sukker 

Bland i 300 gr smeltet smør

Bland det tørre:

 9 dl hvetemel

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

1 1/2 ts kanel

1/2 ts kardemomme

3 ss kakaopulver

Bland alt sammen med 5 dl melk.

Glasur

125 gr smeltet margarin

4 ss varm, god og sterk kaffe 

4 ts kakao

400 gr melis

Alt varmes og blandes i kjele.

Ha glasuren på mens kaken er lunken. 

Den stivnes fort, så vær snar.

Sånn lager man en kjernesunn sjokoladekake ved bruk av 6 dl sukker..

Digg ostekake

Denne ostekakeoppskriften fikk jeg for 9 år siden. Jeg har av en eller annen merkelig grunn ikke laget kaken siden da. Heldigvis har min mor tatt vare på oppskriften, og den tikket inn på mobilen da jeg skulle bake til min storebrors bursdag i uken som var.

Knus en pakke med kjeks 

Bland i 100 gr smeltet smør

Fordel dette jevn i en kakeform

1 kopp sukker og 2 dl fløte piskes til krem

Bland i en halv boks med cottage cheese og en halv boks seter rømme.

Bland en pakke med gelé i 2 dl kokt vann. Kjøl dette ned med noen isbiter.

Bland dette så med kremen.

Hell blandingen i kakeformen og sett den inn i kjøleskapet. 

Pynt med bær.

Søtt og syrlig er en herlig kompinasjon!

Awesome Australian Coffee

I uken som var inviterte Solberg & Hansen til espressofest. 

Denne gangen med espresso fra forskjellige brennerier i Australia.

Hele 7 brennerier sendte oppover kaffe til konkurransen. 

Jannicke lagde nydelige shots med kaffe fra Seven Seeds.

Jeg skulle egentlig bare smake på herlighetene, men ble utfordret til å lage kaffen som Monk Bodhi Dharma hadde sendt opp. Stor stas.

Baristaen med vinnerkaffen ble vår kjære Jannicke. 

Hun fikk denne koppen fra Air Coffee som er knallrød og knallfin.

Tre jenter på topp. Min kaffe på 2. plass og Lise sin på 3.plass.

Etterpå tok vi oss et glass på Kaffefuglen.

Anders kler lokalet.

Det gjør Lise også.

Atter en herlig kaffedag med herlige kaffefolk.