Home away from home

Deilig med "fri", men umulig å ikke savne jobben sin litt.

(instagram: petrinekristine)

Supreme Roastworks

Det begynner vel å nærme seg 6 år siden Joar og Magnus startet et lite brenneri i en garasje på Torshov. Stor stas var det, men tanken på å ikke skulle se gutta bak en bar igjen likte jeg aldri.

Heldigvis har de tatt til fornuft og startet sitt eget sted, rett oppi gata fra jobben min. De har fått med seg Odd Steinar på laget - og det er rett og slett dømt til å bli bra. Jeg er ikke i tvil om at Løkka-hipsterne kommer til å finne seg tilrette her.

 

 Du finner dem i Thorvald Meyersgate 18.

Kaffeprat på You Tube

En nyansatt på jobb kom over denne videoen som jeg ikke visste eksisterte. Et intervju for å få danskene til å besøke de 'riktige' stedene når de kommer i land i Oslo.

 En fin mulighet for dere å se hva jeg egentlig holder på med.

Favorittbyen min

København, for et sted.

 Jeg fikk endelig besøk det nye "Coffee Collective". Kanskje tidenes kuleste lokale.

Nicolas fra Télescope i Paris var like begeistret som meg.

Jeg fikk også endelig tid til å besøke Torvehallerne. Et lite paradis for folk som elsker mat og smak.

En smoothie som var så god at jeg kjøpte to og kanskje verdens diggeste sandwich.

Jeg skal snart tilbake. Basta.

Nordic Barista Cup 2012

Mye kaffe.

Mest fest.

Solberg & Hansen ble årets Nordic Roaster.

Team Finland ble vinnerne av barista cupen.

Kaffe NM

Jeg har fått blod på tann. Dette er bare begynnelsen.