Viser innlegg med etiketten mat og drikke. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten mat og drikke. Vis alle innlegg

mandag 1. september 2014

Sommeren 2014


 Høsten er her. Den kjennes ikke så godt på dagtid, men definitivt når jeg går ut på morgenen.
Høst betyr litt mer hjemmetid - og endelig tid til å se tilbake på sommeren.

Vi tjuvstartet sommeren med en liten helgetur til Tallin i Estland. Vi har noen gode venner der som har skapt en nydelig ny venn som vi så gjerne ville møte.
Kos, smokk og pledd. De har det godt.

Det var ikke noe å utsette på vinen og maten. Heller ikke på den lokale marsipan-sjappa.


 Nydelig natur, nesten som hjemme - bortsett fra denne enorme steinen som ligger midt i det flate landskapet. Pussig og veldig vakkert.

 Tilbake til Oslo, nedkjøling på balkongen.

 På Fransk Bazar i Grünersgate fant vi denne fine butikkhylla som vi måtte ta med oss hjem.
Anbefaler den unike butikken på det sterkeste, de har helt fantastiske ting.

I Harstad hadde jeg fiskelykken med meg. Som vanlig.

Turen gikk videre til hytta vår, men det var kleggsesongen over alle kleggsesonger så det ble med én natt. Dessverre. Jeg savner å tilbringe feriene mine her.

Hjemme i gamlehuset i Tromsø fant vi roen.
 Kaia koset seg med sol og trillebår-kjøring.

Hårfin med bestefar.

Kaia sin første fjelltur, sammen med sine tremenninger. Nystekte pannekaker på toppen. 

 På Vestre Enger fant jeg og Kaia hver vår lekekasse.
Bestevenner.

På Voss ventet den endelig noen på hennes egen alder. Verdens kuleste kusine.
 Besto og Besten har kjøp dukkestue. Jeg er like gira som småjentene.

Jeg testet ut frisør-tallentet mitt. Overraskende fornøyd. 

Vi feiret 3 års bryllupsdag på Elysée. Vinkjelleren er en opplevelse i seg selv.

Fikk endelig sjekket ut Voss-bryggeri også.
Sjekk flaskene - akkurat passe store.
Vi har en av de stående i kjelleren som bare venter på at høsten skal drikkes inn.

Kulde, bare kom. Vi er klar.

fredag 4. januar 2013

Hei 2013!

På mandag var en av årets koseligste kvelder. Siden det ikke er spesielt høy champagneføring hjemme hos oss for tiden, så inviterte vi til et lite middagsselskap.
 Bord til tre kjekke karer - og meg!

 Kalkun, sopp-risotto, rosenkål og fløtesaus stod på menyen. 

Etterfulgt av hvit og mørk sjokolademousse og en liten "knert" til gutta.

Godt nyttår, alle sammen!

fredag 2. november 2012

Kanelbollemandag

Jeg fikk bakeånden over meg på mandag. Kanelbolle rett fra ovnen er en personlig favoritt, så da ble det slik. Som vanlig når jeg ikke har egne oppskrifter tyr jeg til Trine sin matblogg.

Oppskriften jeg brukte har hun fått fra boka til Morten Schakenda, hun har bare gjort noen små justeringer. 

Det ble til den beste deigen jeg har jobbet med noen gang.
 Bollemage og bolledeig.

Suksess!

Dessverre var første brettet en så stor suksess at neste brett ble glemt i ovnen. 
Mitt baketips denne gangen er derfor: Ikke gjør det.

tirsdag 16. oktober 2012

Hverdagsmiddag for heldige jenter

Jeg legger ikke skjul på hvor takknemlig jeg er for å ha en mann som liker å lage mat. Det har jeg ordentlig sansen for.

Og enda bedre: Min mann har en kompis som er like glad i å stå på kjøkkenet, og sammen har de bestemt seg for å lage en ekstra god middag sammen minst én gang i måneden, gjerne midt i uka. I stua sitter to heldige jenter som bare venter på å bli servert. 

Bortskjemt: Nei. 
Heldig: Veldig!

I går var det hjemmelaget sushi de kunne friste med.
Takk for maten Øyvind og Øyvind!

onsdag 22. august 2012

Favorittbyen min

København, for et sted.

 Jeg fikk endelig besøk det nye "Coffee Collective". Kanskje tidenes kuleste lokale.
Nicolas fra Télescope i Paris var like begeistret som meg.


Jeg fikk også endelig tid til å besøke Torvehallerne. Et lite paradis for folk som elsker mat og smak.
En smoothie som var så god at jeg kjøpte to og kanskje verdens diggeste sandwich.

Jeg skal snart tilbake. Basta.