mandag 28. februar 2011

Kaffetips fra 70-tallet

Min venninne Elisabeth fant dette lille kaffeheftet hjemme hos sin bestemor. Hun visste med en gang hvem den nye eieren skulle bli. Det ble meg!


 Heftet inneholder tips til ulike bryggemetoder og oppskifter til kaffekaker og iskaffe. 
Jeg blir pent nødt til å prøve ut noen av disse!


 Jeg er imponert over hvor mye bra informasjon som er i heftet,
og forundrer meg over hvorfor generasjonen før meg ikke har hatt mer peiling. 
Men det er nye tider nå - og jeg er utrolig glad for å jobbe på et sted som gir kaffen den oppmerksomheten, nøyaktigheten og kjærligheten den fortjener!



Hør, hør!

Borte bra, men hjemme best

Vi bor i Oslo, og har det godt her..


..men der er ingen tvil om hvor vi egentlig kommer fra.

torsdag 24. februar 2011

Jentekveld

På tirsdag ble jeg invitert på middag hos min venninne Margrethe. Hun bydde på hjemmelaget tomatsuppe med egg, ost og ruccola. Og pannekaker, ikke minst. Utrolig godt! 
Det er ordentlig luksus å komme til dekka bord når man har vært på jobb.


Etterpå flata vi ut på sofaen, spiste godsaker i sunne og usunne varianter og så på Pretty Woman.
En skikkelig jentekveld, med andre ord.



En av verdens fineste filmscener.

onsdag 23. februar 2011

Romantikk i hverdagen

Egentlig er jeg glad for at jeg ikke får blomster fra kjæresten min hver uke, 
for når det plutselig stod en innpakket blomster på benken hjemme 
og jeg overhodet ikke hadde forventet det 
- så var jo gleden helt enorm.


Takk, kjære!

mandag 21. februar 2011

Regionalt mesterskap i klassisk baristakunst 2011

Fredag etter jobb tok jeg første bussen til KAFFA sitt brenneri. Der var kremen av kaffefolk samlet til kvalifikasjon til NM i baristakunst for Oslo-borgerne.


Andreas hadde tatt på seg finslipset sitt.


Arnaud i aksjon. Her med hans deilige cappuccino. Jeg stod ved dommerbordet slik at jeg kunne smake på restene. Jeg klarer jo ikke å bare stå og se på. 

Håkon vet å kle seg til konkurranse. Her lager han sin signaturdrikk. Iskaffe med lakris. Digg!

Jeg deltok ikke, men fikk jobb som pølsedame. Mange sultne deltakere og observatører som ventet i spenning på resultatet.

Øl og latter hører med.

Vinneren ble Håkon fra Pascal. En god andre plass til Jannicke fra Java/Mocca.

Det resulterte i spretting av cava og feiring til kvelds.

søndag 20. februar 2011

En fin fin fredag

Da er pengene betalt, og jeg er tilbake i blogginga!

Forrige uke møtte jeg denne flotte jenta. Margrethe er også ei kaffejente, og vi tok turen på Stockfleths i Lille Grensen. 

 Plutselig dukket også min venninne og kollega Stephanie tilfeldigvis opp. Vel, tilfeldig og tilfeldig. Det har vel strengt talt vært hennes stamsted i over 10 år. Den gang hun var en nyskjerrig tenåring som titta over bardisken og studerte baristaene sitt arbeid. Blandt annet han som nå er sjefen vår.

Søstrene var selvfølgelig også med. Her blir Melanies IQ testet ut.

Sjekk ut den nye og superflotte maskinen de har fått. Lækkert!

 Det kom stadig kjentfolk innom. Denne gangen var det hekledama Elisabeth som tok seg en kopp kaffe sammen med oss. Vi hadde begge pyntet oss med sløyfe på denne fine vinterdagen.



Kristoffer var også kaffetørst, men det var ingen ledige stoler igjen på Lille Grensen. Vi tok turen til Kaffefuglen hvor vi møtte min favorittsvenske Henke. Henke liker ikke å bli tatt bilde av, og det pleier jeg av og til å respektere. Men Nesnalobbene til Margrethe stilte gladelig opp.

Kjæresten til min bror skal selge leiligheten sin - og jeg hjelper gjerne litt til. Jeg elsker å se at ting blir rent. Miljøskada etter 8 år i servicebransjen, tenker jeg. Jeg var ikke fornøyd med vaskinga før jeg kunne speile meg i ovnen. 


Ja, også kjøpte jeg meg en ny kjole!

Fin dag med fine mennesker!

torsdag 17. februar 2011

Har brukt opp plassen, gitt.

Det viser seg at jeg med mine store bilder har brukt opp plassen min på blogspot. De vil ha en liten penge av meg i året for å fortsette - og det skal de for all del få. Ikke store beløpet de ønsker. Jeg hadde tenkt å starte en ny blogg, men merket fort at jeg kom til å bruke alt for mye tid og energi på det. Vi gjør det på den enkle måten denne gangen. Skal komme fort i gang med bildeblogginga så snart de har fått penga sine.

Er tilbake før du aner det.

mandag 14. februar 2011

Bryllupsmesse

Jeg møtte Kjersti og Ida på Kjøkken & Bar til et lite måltid før vi skulle menge oss med en gjeng bridezillas på Glassmagasinet. Sånt trenger man energi til.

Jeg tror det er første gang jeg har bestilt fisk fra en meny hvor det også fantes biff. Voksenpoeng?

Ida bestilte også fisk, nordlenning som hun er. Arv og miljø, kanskje? 

 Mett og fornøyd

På Glassmagasinet møtte vi Synnøve, og vi var ikke sene med å hente gaveposene som lå og ventet på oss i 3 etg. 

Naturlig nok ble det også litt titting på servise.

Jeg falt for Pin Stripe av Jasper Conran. Skal få med meg Øyvind til godkjenning før det offesielt er på ønskelisten.


 Fotografering og testing av lipglossen fra gaveposen mens vi ventet på brudekjoleshowet.

Rikke som var finalist i årets MGP startet showet, før det var brudekjolene sin tur. Veldig gøy å se, men jeg konkluderte med at jeg er glad for at jeg allerede har funnet min.

Ida, som også skal gifte seg til sommeren, ble ropt opp sammen med hennes kjære som vinner av vinglass og 12 deler av et service. Veldig gøy!

Glad og litt flau over hyling og fotoknipsing fra oss jentene. 

Ellers gikk vi fra bod til bod. Vi fikk smake kake, delta på konkurranser og spise drops og sjokolade som stod på alle hjørner. Elsker alt som er gratis!

En fornøyelig kveld med jentene! Tror guttene skal være glad for at de ble hjemme.

onsdag 9. februar 2011

Husmoronsdag

Min venninne Elisabeth hadde husmortirsdag i går. På bloggen påstår hun at man bare kan blande alt mulig som er godt sammen - og få gode brød til resultat. Jeg var skeptisk, men bestemte meg for å teste det ut. Jeg skrapte sammen alt jeg hadde i skapet, og satset på at det skulle gå bra.




Jaggu gikk det. 

Brødet falt litt ned oppå toppen, men det smakte himmelsk. Spesielt med smør, majones og vossafår.
Det blir absolutt ikke siste gang jeg lager brød på denne måten.

Takk, Elisabeth!

mandag 7. februar 2011

Queen´s wardrobe

Gjennom motebloggeren Keiko Lynn kom jeg over nettbutikken Queen´s wardrope.
Det var kjærlighet ved første blikk.




Jeg har lyst på alt!

Jeg har aldri kjøpt klær over nettet, men idag bestilte jeg meg en genser derfra. Etter 11 dager med en forkjølelse som viste seg å være bronkitt, så unner jeg meg selv en liten gave. 
Gleder meg til pakke i posten!

fredag 4. februar 2011

Fredagsbrownie

 Etter én uke med forkjølelse er jeg ubeskrivelig lei av leiligheten vår. Skulle jeg komme meg igjennom en hjemmekveld til så trengte jeg en hygge-garanti. Og hva er det? Brownie. 
Brownie gjør meg alltid lykkelig.

Jeg klikket meg inn på Trines mektige matblogg, og fant denne deilige oppskriften.

Endelig husket jeg å bruke min nydelige secondhand smørsmelter, men gleden var kortvarig da jeg leste videre i oppskriften at sjokoladen skulle smeltes sammen med smørret. Logisk nok. Fram med Ikea.

Oppskrift og mixmaster er gode hjelpere på kjøkkenet! Utrolig at jeg ikke griset til Macen som stod skremmende nært det hele.

Ferdig!

Skuffende nok var jeg selv så tett i nesen at det ikke smakte så mye, men min samboer var veldig fornøyd og ga kaken to tomler opp. Heldigvis ble det noen stykker til overs som jeg skal smake på når smaksløkene mine er tilbake i arbeid. Gleder meg!